Dieses Backbuch entstand und entsteht allein durch Ausprobieren und Irrtum. Ich bin kein Bäcker und will es auch gar nicht sein, ich bin "Selbermacher".
Ich arbeite fortlaufend an meinen Rezepten und den Prozessen rund um's Backen und notiere sie in diesem Heft.
Wer es aber gerne haben will – bitte sehr!

Auflage 02/2026